Minuit Soleil prend soins d’offrir une sélection de plats végétariens qui prend en compte les goûts de chacun.

-Un délicieux risotto crémeux aux asperges sans gluten
-Une pâte fraîche au pesto et légumes du sud sans lactose
-La célèbre salade Cévenole au chèvre au miel et thym roulé en feuille de brick et servie tiède
-La symphonie végétarienne du chef végan et sans gluten

Tous ses plats sont également disponibles à la maison, via le service de livraison www.smood.ch

 

Chaque jour un plat à 19.50 CHF ET une entrée à 6.- CHF

Entree de la semaine 6.-/ Grande 18.50
  • Salade brochettes de poulet
    Sauce curry et ananas

Lundi 22 mai
  • Fricassée de veau aux olives
    Fusilli et petits légumes

Mardi 23 mai
  • Poulet rôti au miel et thym
    Pommes rissolées et tomate grillée

Mercredi 24 mai
  • Cannelloni à la milanaise
    Et salade

Jeudi 25 mai
  • Ouverture à 17h

Vendredi 26 mai
  • Filets de dorade grillés sauce citron vert
    Boulgour aux légumes du soleil

     

Le Sud, la Méditerranée. Ouvert fin 2002, Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
C’est aussi un lieu de rencontres, de découvertes culinaires, de fêtes et de chansons…
C’est dans cet inépuisable marché aux 1000 saveurs où se rencontrent le maquis, la mer et le soleil que notre chef de cuisine puise son inspiration…
Huile d’olive, grillades de viandes et de poissons de mer entiers, ratatouille et soupe du pêcheur à la provençale, pavé de bœuf en tapenade fondante, loup de mer flambé au Pastis…et des tapas chauds et froids qui vous sont proposés jusqu’à la fermeture !.

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne