Chaque jour un plat à 19.50 CHF ET un potage à 6.- CHF

Potage de la semaine
  • Velouté de courge

Lundi 05 décembre
  • Parmentier de canard
    Salade verte

Mardi 06 décembre
  • Cannelloni all fungi
    Et son mesclun de salade

Mercredi 07 décembre
  • Brochette de crevettes marinées à l’Espelette
    Risotto aux légumes

Jeudi 08 décembre
  • Fricandeaux de bœuf glacés à la sarriette
    Rösti maison

Vendredi 09 décembre
  • Filet de sébaste au court bouillon
    Mijoté de légumes et timbale de riz basmati

     

Le Sud, la Méditerranée. Ouvert fin 2002, Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
C’est aussi un lieu de rencontres, de découvertes culinaires, de fêtes et de chansons…
C’est dans cet inépuisable marché aux 1000 saveurs où se rencontrent le maquis, la mer et le soleil que notre chef de cuisine puise son inspiration…
Huile d’olive, grillades de viandes et de poissons de mer entiers, ratatouille et soupe du pêcheur à la provençale, pavé de bœuf en tapenade fondante, loup de mer flambé au Pastis…et des tapas chauds et froids qui vous sont proposés jusqu’à la fermeture !.

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne