Minuit Soleil prend soins d’offrir une sélection de plats végétariens qui prend en compte les goûts de chacun.

Symphonie végétarienne du chef (végan), Pommes de terre confites, Lentilles corail, Tian de légumes, petits légumes, salade

Tian de légumes au parmesan Spaghetti frais à l’ail et persil

Risotto Carnaroli au chèvre et aubergine grillée

Ravioli frais aux bollets et ricotta, Crémeux de tomates

Grande Salade Cévenole Minuit Soleil  Fromage de chèvre tiède en feuille de brick, miel et thym 

Tous ces plats sont également disponibles à la maison, via le service de livraison www.smood.ch ou à emporter

Chaque jour un plat à 19.50 CHF

11.11 - 15.11

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    Lundi 11 Novembre

    Pilon de poulet rôti

    Pommes grenailles et légumes

     

    Mardi 12 Novembre

    Paupiette de bœuf au vin rouge

    Riz et carottes

     

    Mercredi 13 Novembre

    Risotto à la courge et tomates cerise

     

    Jeudi 14 Novembre

    Filet de porc au romarin

    Pâtes au beurre et légumes du jour

     

    Vendredi 15 Novembre

    Filet de merlan en aïoli

    Pommes persillées et légumes du moment

     

    Proposition carte :

    Tartare de Bœuf Minuit Soleil 180g

    Pommes rôties au paprika et salade

    CHF 36.-

Le Sud, la Méditerranée.

Ouvert depuis Novembre 2002, Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
Réputé pour la qualité de ses cocktails, son atmosphère agréable, la sympathie de son personnel. Le Minuit Soleil est aussi un lieu de rencontres et de découvertes culinaires…

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne