Minuit Soleil prend soins d’offrir une sélection de plats végétariens qui prend en compte les goûts de chacun.

Symphonie végétarienne du chef  (végan) Panis, Quinoa, Tian de légumes, petits légumes, petite salade

Tian de légumes au parmesan Spaghetti frais à l’ail et persil

Risotto à la courge et pistou maison

Ravioli frais aux bollets et ricotta Émulsion de crème Parmesane

Grande Salade Cévenole Minuit Soleil  Fromage de chèvre tiède en feuille de brick, miel et thym Symphonie végétarienne du chef  (végan) Panis, Quinoa, Tian de légumes, petits légumes, petite salade

Tous ces plats sont également disponibles à la maison, via le service de livraison www.smood.ch ou à emporter

Chaque jour un plat à 19.50 CHF

Lundi 20

  • Emincé de porc au romarin

    Polenta et poêlée de légumes

Mardi 21

  • Haut de cuisse de poulet rôti au paprika

    Pommes grenailles et légumes grillés

     

Mercredi 22

  • Lasagne de bœuf

    Bouquet de salade

Jeudi 23

  • Salade de tomme pannée

    Crudités et lardons

Vendredi 24

  • Poisson du moment

    Riz aux légumes

Le Sud, la Méditerranée.

Ouvert depuis Novembre 2002, Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
Réputé pour la qualité de ses cocktails, son atmosphère agréable, la sympathie de son personnel. Le Minuit Soleil est aussi un lieu de rencontres et de découvertes culinaires…

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne