Minuit Soleil prend soins d’offrir une sélection de plats végétariens qui prend en compte les goûts de chacun.

Symphonie végétarienne du chef (végan), Pommes de terre confites, Mille feuilles de légumes, lentilles, piquillos, fondu de poireaux

Dal à l’indienne au lait de coco et citronnelle et son bouquet de salade

Risotto aux champignons des bois et tuile de parmesan

Ravioli frais aux bolets et pesto maison

Grande Salade Cévenole Minuit Soleil  Fromage de chèvre tiède en feuille de brick, miel et thym 

Chaque jour un plat à 19.50 CHF

02.06 - 05.06

  • Mardi 2 Juin

    Spaghetti all’ arrabbiata

    Tomates confites et herbes folles

     

    Mercredi 3 Juin

    Cordon bleu de volaille maison et jambon blanc au gruyère doux

    Salade et pommes grenailles

     

    Jeudi 4 Juin

    Pièce de veau fondante et jus corsé à la tomate

    Polenta crémeuse et tomate provençale

     

    Vendredi 5 Juin

    Filet de bar à la plancha et aïoli safrané

    Jardinière de légumes du moment

     

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    Proposition carte :

    Tartare de Bœuf Minuit Soleil 180g

    Pommes rôties au paprika et salade

    CHF 35.-

Minuit Soleil, Votre Resto à Lausanne !

 Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
Réputé pour la qualité de sa cuisine à consonance gastronomique, mets de brasserie et de ses cocktails. Tout comme pour son atmosphère agréable, sa décoration et la sympathie de son personnel.

Le Minuit Soleil est aussi un lieu incontournable à Lausanne qui fait partie des restaurants s’inscrivant dans la durée, depuis 2002 nous sommes votre meilleure café restaurant situé à proximité du parking du cartier du Rotillon et du métro M2, situation géographique idéale,  pour  toutes sortes de célébrations comme les anniversaires, sorties de groupes et apéritifs dînatoires. Nous proposons des formules de menus complet pour vos repas d’entreprise que ce soit le midi ou le soir. Vous pouvez aisément trouver les avis des clients et des voyageurs sur  nos pages La Fourchette Lausanne TripAdvisor, Facebook ou encore Google.

Nos salles sont privatisables sur demande à partir de 20 personnes.

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne