Minuit Soleil prend soins d’offrir une sélection de plats végétariens qui prend en compte les goûts de chacun.

Symphonie végétarienne du chef (végan), Pommes de terre confites, Lentilles corail, Tian de légumes, petits légumes, salade

Tian de légumes au parmesan Spaghetti frais à l’ail et persil

Risotto Carnaroli au chèvre et aubergine grillée

Ravioli frais aux bollets et ricotta, Crémeux de tomates

Grande Salade Cévenole Minuit Soleil  Fromage de chèvre tiède en feuille de brick, miel et thym 

Tous ces plats sont également disponibles à la maison, via le service de livraison www.smood.ch ou à emporter

Chaque jour un plat à 19.50 CHF

21.10 - 25.10

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    Lundi 21 Octobre

    Steak de cheval grillé au poivre vert

    Pommes grenailles et légumes

     

    Mardi 22 Octobre

    Saucisse à rôtir aux échalotes

    Polenta et carottes glacées

     

    Mercredi 23 Octobre

    Risotto au mascarpone tomates cherry et pesto

     

    Jeudi 24 Octobre

    Cannelloni de bœuf

    Et petite salade

     

    Vendredi 25 Octobre

    Curry de crevettes

    Timbale de riz et légumes

     

    Proposition carte :

    Tartare de Bœuf Minuit Soleil 180g

    Pommes rôties au paprika et salade

    CHF 36.-

Le Sud, la Méditerranée.

Ouvert depuis Novembre 2002, Minuit Soleil propose une cuisine du Sud dans une ambiance ensoleillée et répartie sur 3 étages afin que chacun y trouve son moment, son plaisir, sa table.
Réputé pour la qualité de ses cocktails, son atmosphère agréable, la sympathie de son personnel. Le Minuit Soleil est aussi un lieu de rencontres et de découvertes culinaires…

Le Minuit Soleil – Restaurant et traiteur cuisine méditerranéenne à Lausanne