Menu de la semaine

17.02 - 21.02

  • Lundi 17 Février

    Pasta carbonara

    Chips de parmesan

     

    Mardi 18 Février

    Parmentier de cabillaud

    Aux zests de citron et huile vierge

     

    Mercredi 19 Février

    Entrecôte de bœuf à la crème de moutarde

    Pommes Macaire revisités

     

    Jeudi 20 Février

    Carré de porc en basse température

    Riz basmati et jardinière de légumes

     

    Vendredi 21 Février

    Ballotine de poissons du lac beurre mousseux aux herbes

    Finger de polenta et caviar d’aubergine

     

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    Proposition carte :

    Tartare de Bœuf Minuit Soleil 180g

    Pommes rôties au paprika et salade

    CHF 35.-